samedi 15 juillet 2017

Gâteau poire-chocolat


Ingrédients : pour 8 personnes
200 g de chocolat à cuire
150 g de beurre
120 g de sucre
3 œufs
130 g de farine
1 sachet de levure
4 belles poires au sirop

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes
Ajouter le sucre et mélanger.
Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation.

Puis, mettre la farine et la levure.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.

Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper et les ajouter à la préparation.

Faire cuire 40 minutes au four à 180°C.
Démouler le gâteau à la sortie du four.

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