samedi 27 août 2016

Croquettes...Courgettes et Cheddar



Ingrédients:180 gr (1 1/2 tasses) de courgettes râpées
1 oeuf
60 gr (1/2 tasse) de cheddar râpé
12 gr (1/4 tasse) de chapelure panko
une pincée de basilic
1 gousse d'ail émincé
Sel et poivre

Préparation:Préchauffer le four à 200°C (400 degrés °F) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin légèrement huiler.
Placez les courgettes râpées dans une passoire et laissez reposer quelques minutes.
Enlever le maximum d'eau possible, vous pouvez utilisez un linge sec.
Dans un grand bol, placer les courgettes et ajouter tous les ingrédients.
Formez vos croquettes et placez-les sur la plaque préparée.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Servir avec de la crème sure ou du yogourt grec.

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