vendredi 12 février 2016

Sablés spritz en coeur


Ingrédients Pour 15 à 20 sablés

125 g de beurre
125 g de farine
60 g de sucre glace
1 blanc d'œuf
colorant rose


Préparation
1. Ramollissez le beurre pour pouvoir le travailler comme une crème.
2. Ajoutez-lui le sucre glace et mélangez au fouet pour obtenir un appareil lisse.
3. Incorporez le blanc d’œuf, puis la farine.
4. Lorsque vous avez une pâte souple et homogène, ajoutez le colorant.
5. Garnissez une poche à douille cannelée, dressez les spritz en forme de cœurs sur une feuille de papier cuisson.
6. Laissez reposer 15 min au réfrigérateur, puis faites cuire 10 min dans le four préchauffé à 180°C.

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire