jeudi 25 février 2016

BEIGNETS TOMATE-BOURSIN


Ingrédients:
Deux pâtes à pizza (recette ici)
Six tomates
Du Boursin
Du jambon fumé

Préparation:

1- Coupez les tomates en rondelles et les disposez-les sur une première pâte à pizza
2- Salez et poivrez puis ajouter un morceau de jambon fumé puis une cuillère de Boursin.Vous pouvez ajouter des herbes, tel que ciboulette fraîche et persil.
3- Recouvrez avec la seconde pâte à pizza puis découper vos beignets à l'aide d'un verre.
4- Soudez les bords avec un peu d'eau.
5- Dorez vos beignets avec du jaune d'oeuf.
6- Préchauffez votre four à feu moyen pendant dix minutes.
7- Déposez au four les beignets à mi-hauteur, il faut qu'ils soient légèrement dorés.Faire cuire à 180°C pendant environ 25 min.

Si vous en avez fait de trop vous pouvez les congeler.

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