mardi 26 janvier 2016

Muffins au coeur de nutella



Ingrédients
pour 12 personnes :

100 gr de pâte à tartiner chocolat-noisette (Nutella)
280 gr farine
1/2 sachet levure chimique
1 sachet sucre vanillé
2 oeuf
100 gr sucre en poudre
100 gr beurre fondu
10 cl lait demi-écrémé
1 pot yaourt nature

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger farine, la levure chimique et une pincée de sel.
Dans un autre bol, battre les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Verser le beurre fondu sur le mélange sucre/oeuf sans cesser de remuer puis verser le lait ensuite le yaourt. Enfin mettre le mélange de farine et bien remuer .
Beurrer et fariner les moules à muffins, les remplir au 1/3 de la préparation, former une petite cuvette, et mettre une cuillère à café de nutella bien au centre puis recouvrir avec de la pâte.
Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.
Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

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