jeudi 14 janvier 2016

Gratin de macaronis au fromage


Ingrédients Pour 2 personnes

100 g de macaronis
10 g de farine
10 g d'huile d'olive (ou de beurre)
10 cl de lait
50 g de comté râpé
sel, poivre

Préparation 

1. Plongez les macaronis dans un grand volume d’eau bouillante salée, remuez et laissez cuire environ 8 min (selon le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente).
2. Délayez la farine avec l’huile et le lait progressivement pour éviter les grumeaux. Portez ce mélange à ébullition en fouettant.
3. Mélangez les macaronis et la sauce avec le comté râpé.
4. Placez dans un plat à gratin, faites dorer 10 min dans le four à 180°C.


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