lundi 18 janvier 2016

Gâteau au yaourt


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pot de yaourt nature (= 20 cl)
- 1/2 pot d'huile de colza (= 10 cl)
- 2 pots de sucre semoule
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 1 zeste de citron jaune

Préparation :
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau (elle doit ressortir sèche).

Déguster !

Remarques :
Vous pouvez remplacer le citron par un sachet de sucre vanillé. Comme yaourt je vous conseille des veloutés ou autres yaourts liquides (bulgares,...).

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