dimanche 17 janvier 2016

Chocolat chaud au café pour un voyage au Brésil


Ingrédients
Pour 1/2 litre de chocolat chaud

15 cl de café fort
35 cl de lait de vache (ou lait végétal)
80 g de chocolat noir
1 cuillerée à café de vanille en poudre
2 cuillerées à soupe de sucre

Préparation

1.
Préparez le café (avec un café soluble, un filtre ou une dosette, comme vous préférez).
2. Dans une casserole faites chauffer le lait avec le chocolat coupé en morceaux et la vanille. Mélangez constamment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
3. Ajoutez le café. Goûtez et si besoin ajustez en sucre.
4. Pour faire une mousse gourmande battez avec un fouet juste avant de servir.








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