samedi 11 avril 2015

Crème anglaise

Ingrédients : 
4 jaunes d’œuf
50 cl de lait
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
-Dans une casserole, blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter le lait froid.
-Mettre sur un feu doux et remuer sans cesse

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