vendredi 26 septembre 2014

Verrine aux fruits rouges


ingrédients

500 ml de crème fraîche
5 cuillères à soupe de yogourt nature
1 lime, le jus et le zeste râpé
sucre glace 2 cuillères à soupe
250 g de fraises
150 g de mûres
150 g de bleuets

préparation

Fouetter la crème dans un robot culinaire, ajouter le sucre, le jus de lime et le zeste, ajouter le yaourt, mélanger jusqu’à ce que tous soit combinés.
Réserver 1/3 des fruits pour la décoration, mélanger le reste dans un bol et les écraser légèrement avec une fourchette.
Préparer 4 verres , mettre la crème, puis les fruits , répéter jusqu’à ce que le verre est presque plein.
Décorez avec 1/3 des fruits réserve, réfrigérer pendant 1 heure.
Servez vous!!

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