mercredi 23 juillet 2014

Brownies en tarte

Brownies en tarte

Ingrédients :
Une pâte à tarte (voir la recette ici )
7 oeufs
80 gr de poudre de cacao de haute qualité
250 gr de sucre
1 cuillère à café de vanille
Pour décoration : Glace gout vanille , ganache ( voir recette ici )
Préparation :
Étaler votre pâte à tarte dans un moule à tarte ,et faire des trous avec une fourchette.
Dans un grand bol battre les œufs la poudre de cacao, le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné.
Verser le mélange dans la croûte à tarte.
Cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 40-45 minutes.
Laisser refroidir la tarte avant de servir .
Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille avec une sauce chocolat ( ganache )au dessus.

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