lundi 17 mars 2014

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC


Ingrédients :

125 gr de beurre à température ambiante
100 gr de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
180 gr de farine tamisée
1/2 cuil à café de levure chimique
1 pincée de sel
150 gr de pépites de chocolat blanc

Préparation :Préchauffer le four à 180 °. Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf, la farine, le sel, la levure chimique, et les pépites de chocolat blanc.
Formez des boules à peine aplaties sur une plaque anti-adhésive (ou une plaque avec du papier de cuisson). Espacez les car les cookies vont se dilater.
Cuir au four pendant 10 à 15 minutes.
Démouler délicatement pour ne pas casser les cookies

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