jeudi 30 janvier 2014

cake marbré


Ingrédients

farine a gateau 500 grs
levure chimique 15 grs
beurre ramolit 300grs ou huile
sucre 3oogrs
sel 5 grs
oeufs large 10 a 12 ou 600 grs

Préparation 
1-beurrer et fariner le moule
2-placer dans mixer beurre +sucre+sel emulsifier
3-ajouter les oeufs petit a petit emulsifier le tout
4- ajouter la farine &levure a la main

3=cuire a four 180 *C 45 minutes
pour marbrer fondre 125 grs de chocolat fonce ,melanger a 1 tier de la masse
au CITRON ajouter un ZESTE et un jus de citron

pas de ziste trop amere

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