mercredi 25 décembre 2013

Salade de noël



 Ingrédients

Nb de personnes : 6
  • Une poignée de mâche par personne
  • 100 g de graines de grenade
  • 100 g de pistaches décortiquées, grillées et salées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • Sel et poivre
  • Méthode de préparation

    Préparation : 10minutes › Prêt en :10minutes
    1. Mettre la mâche, les graines de grenades et les pistaches dans un saladier.
    2. Mélanger délicatement pour ne pas abimer les ingrédients.
    3. Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le sel et poivre puis ajouter l'huile d'olive en filet en remuant sans arrêt.
    4. Arroser la salade de sauce.
    5. Mélanger de nouveau très délicatement.

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